“Whisky Bacon Jam” – Deluxe Aufstrich/Dip

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Der herzhafte, knusprige Speckaufstrich ist durch seine leicht scharfe, süßlich-salzige Kombination eine wahre Geschmacksexplosion im Gaumen. Besonders lecker sind die kleinen, krossen Speckstückchen in Verbindung mit der cremigen Konsistenz und der leichten Bourbon Whiskynote.

Dazu passt der Aufstrich:

  • auf einem geröstetem Bauernbrot mit Ziegenkäse oder einer Gemüsetarte
  • als Topping auf einem warmen Birnenflammkuchen, Kartoffelgratin, Süßkartoffelpommes oder Burger
  • als Zugabe zu gegrilltem Gemüse, Käsespätzle oder zu einer Käseplatte

Feinschleckertipp der Herstellerin:

Besonders lecker schmeckt der Speckaufstrich mit Bourbon Whisky zu einem Käsefondue oder Raclette. Geheimtipp für Grillfans: Bacon Jam auf einem selbstgemachten Burger mit Blauschimmelkäse, Preiselbeeren, Rucola und Rindfleischpatty. Achtung: Suchtgefahr!

Inhalt: 150g

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Zutaten

Schweinebauch 70% (Pökelsalz, Buchenholzrauch), Zwiebeln, Apfeldirektsaft, Balsamico Essig 4%(Traubenmostkonzentrat, Weinessig,6% Säure, enthält SULFIDE), Rohrohrzucker, Ahornsirup, Knoblauch, Ingwer, Kräuter und Gewürze in wechselnden Gewichtsanteilen, Verdickungsmittel: Apfelpektin

Nährwertangaben ø 100g

Brennwert kj 860 kJ Brennwert kcal 205 kcal
Fett 17,00 g davon gesättigte Fettsäuren 6,70 g
Kohlenhydrate 20,90 g davon Zucker 20,30 g
Eiweiß 3,30 g Salz 1,4 g

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